パスタの製造に最適な気候と土壌が整い「パスタの街」として名高いイタリア・グラニャーノ。伝統的な製法を守り続ける、グラニャネージ社のパスタをお届けします。
ブロンズダイスで形成し、低温でじっくりと乾燥させることで、小麦本来の豊かな風味と、噛むほどに感じる弾力のあるもっちりとした食感を生み出しています。

FUSILLI LUNGHI BUCATI
フジッリ・ルンギ・ブカーティ　500g

FUSILLI（フジッリ：らせん）、 LUNGHI（ルンギ：長い）、 BUCATI（ブカーティ：穴の開いた）、の名前の通り、らせん状にねじれた形状のロングパスタで、麺の中心にはストローのように細い穴が貫通しています。
ショートパスタのフジッリがそのままの伸びたような形状です。
ご想像できるように、この螺旋の形状がしっかりとソースをからめとります。中心の穴にもソースが染み込むため、パスタ全体がしっかりとソースの旨味で満たされます。濃厚なソース、煮込み系のラグーソース、旨味の強い魚介系のソースとの愛称は抜群です。
ねじれが独特の食感と弾力を生み出し、噛み応え・食べ応えのあるパスタです。
美しい見た目も、食卓を華やかにしてくれることでしょう。
ぜひ、この機会に「フジッリ・ルンギ・ブカーティ」をご賞味ください。

※賞味期限にご注意ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
※裏面に表示の茹で時間より、長めに茹でて頂くことをお勧めします。