【2.こだわり】厳選素材の生地にシュトレンを贅沢に混ぜ込んで

 ～生地の30％がシュトレン。素材一つ一つにもこだわりました～

 ベースとなるチョコレート生地にもこだわりました。

平飼い卵、北海道産小麦、よつ葉バター、キビ砂糖、そして香り高いクーベルチュールチョコレート。

安心してお召し上がり頂けるような素材を選びました。

チョコレートをたっぷりと混ぜ込むことで、より濃厚でしっとりとした生地に仕上がりました。

このリッチな生地に、細かく刻んだシュトレンをたっぷりと混ぜ込みました。

その量は生地全体の30％。

どこを食べても具材のシュトレンとショコラ生地の濃厚な味わいを楽しめる、贅沢なケーキです。