パスタ トロフィエ
¥1,080
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パスタの製造に最適な気候と土壌が整い「パスタの街」として名高いイタリア・グラニャーノ。伝統的な製法を守り続ける、グラニャネージ社のパスタをお届けします。
ブロンズダイスで形成し、低温でじっくりと乾燥させることで、小麦本来の豊かな風味と、噛むほどに感じる弾力のあるもっちりとした食感を生み出しています。
トロフィエ 500g
ひねりのあるユニークな形が可愛らしい、北イタリア・リグーリア州のパスタ、トロフィエ。
まるで一つ一つ手でひねったような不揃いな形と、中心が太く両端が細い独特の形状が、ソースとの絡みを驚くほど良くしてくれます。
本場では、ジェノベーゼソースとジャガイモ、いんげんを一緒に和えるのが定番の食べ方です。もちろん、トマトソースやキノコを使ったクリームソースとも相性抜群です。
形状が異なるだけで、同じ材料のパスタでも味わいは異なります。
ちょっと特別な食卓を囲みたい時など、大変おすすめです。
ぜひ、この機会に「パスタ トロフィエ」をご賞味ください。
※賞味期限にご注意ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
※裏面に表示の茹で時間より、長めに茹でて頂くことをお勧めします。（イタリアとの水の硬度差のためと考えられます）
ブロンズダイスで形成し、低温でじっくりと乾燥させることで、小麦本来の豊かな風味と、噛むほどに感じる弾力のあるもっちりとした食感を生み出しています。
トロフィエ 500g
ひねりのあるユニークな形が可愛らしい、北イタリア・リグーリア州のパスタ、トロフィエ。
まるで一つ一つ手でひねったような不揃いな形と、中心が太く両端が細い独特の形状が、ソースとの絡みを驚くほど良くしてくれます。
本場では、ジェノベーゼソースとジャガイモ、いんげんを一緒に和えるのが定番の食べ方です。もちろん、トマトソースやキノコを使ったクリームソースとも相性抜群です。
形状が異なるだけで、同じ材料のパスタでも味わいは異なります。
ちょっと特別な食卓を囲みたい時など、大変おすすめです。
ぜひ、この機会に「パスタ トロフィエ」をご賞味ください。
※賞味期限にご注意ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
※裏面に表示の茹で時間より、長めに茹でて頂くことをお勧めします。（イタリアとの水の硬度差のためと考えられます）
ショップの評価
【出店のご案内】
◆8月13日～8月26日 調布パルコ 1階 ◆8月28日～9月3日 日吉東急アベニュー 1階◆9月11日～9月17日 渋谷スクランブルスクエア 1階◆9月24日～9月30日 蒲田グランデュオ◆10月2日～10月8日 町田東急ＴＷＩＮＳ 1階◆10月23日～10月29日 渋谷ヒカリエ 地下1階◆11月5日～11月11日 玉川高島屋 地下1階◆11月20日～11月26日 日吉東急アベニュー 1階◆11月27日～12月3日 渋谷スクランブルスクエア 地下1階◆12月10日～12月22日 調布パルコ 1階◆12月23日～12月25日 町田東急ＴＷＩＮＳ 1階★出店詳細はInstagram、LINEにて発信致します。ご登録頂けますと幸いです。 ★電話でのご注文も受け付けております。【080-3717-4448 店主：金親】
