パスタの製造に最適な気候と土壌が整い「パスタの街」として名高いイタリア・グラニャーノ。伝統的な製法を守り続ける、グラニャネージ社のパスタをお届けします。
ブロンズダイスで形成し、低温でじっくりと乾燥させることで、小麦本来の豊かな風味と、噛むほどに感じる弾力のあるもっちりとした食感を生み出しています。

CONCHIGLIONI
コンキリオーニ　500g


イタリア語で「大きな貝殻」を意味するパスタです。一つが子供の手の平ほどの大きさとなります。表面にはソースが絡みやすいように筋（リガーテ）が入っており、食べ応えのあるモチモチとした食感も特徴的です。貝殻のくぼみが濃厚なソースやラグーのような具材の多いソースをしっかりと受け止め、パスタとの一体感を感じられます。また、貝の空洞部分を利用した「スタッフレッド（詰め物）・パスタ」として調理できます。リコッタやほうれん草、ラグーソースやホワイトソースなどの具材を詰め、チーズをかけてオーブンで焼いて頂けますとおもてなしにもピッタリです。
ぜひ、この機会に「パスタ　コンキリオーニ」をご賞味ください。

※賞味期限にご注意ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
※裏面に表示の茹で時間より、長めに茹でて頂くことをお勧めします。