ソッターノ

シチリア島のエキストラヴァージンオリーブオイル
サラッとしたクセのない軽い味わいが特徴です。

クセのない軽い味わい

内容量：　250ml （228g）
原材料： イタリア産のオリーブの実100%
原産国名： イタリア

オリーブの栽培場所：Colline Ennesi とI Monti Iblei, シチリア　(Italia)
オリーブの品種：55％トンダイブレア、30％ノチェッラーラ、15％チェラゾーラ
採取：10月
収穫方法：手摘み
抽出：低温連続サイクル　（<27℃）
保管：ステンレス鋼製のサイロ（無酸素状態）
デカンテーション：自然
無ろ過
酸度：<0.3%